Hiện đại, sang trọng nhưng vẫn mang phong cách dân tộc Nhà Hàng Tây Long hòa trộn với khung cảnh lãng mạn của hồ tây mang lại một cảm giác mới lạ cho du khách . Với sự đa dạng, độc đáo của nhiều món ăn dân tộc từ các vùng, miền đất nước và cả các món ăn Âu-Á, nhà hàng Tây Long luôn làm vừa lòng thực khách không chỉ ở chất lượng các món ăn, cách chế biến mà còn ở thái độ phục vụ chuyên nghiệp, tận tình. Không chỉ có vậy, cảnh quan của các nhà hàng đều rộng rãi, thoáng đạt và có những cách bài trí hết sức tinh tế và đa dạng. Mỗi du thuyền có một phong cách rất riêng, độc đáo. Tây Long với phong cách dân tộc, sang trọng và ấm cúng, đưa con người trở lại với thiên nhiên, không gian ẩm thực dân dã.

Nhà thuyền Hồ Tây nằm tại một vị trí đắc địa bên bờ Hồ Tây cùng với cảnh quan tuyệt đẹp đã và đang là một địa điểm được lui tới nhiều nhất của du khách trong nước và quốc tế. Được sự ưu đãi của đất trời, Hồ tây với các thắng cảnh thiên nhiên, những di tích lịch sử, văn hoá nổi tiếng như Đền Quán Thánh, Chùa Trấn Quốc, Phủ Tây Hồ …tất cả như hoà quyện vào cùng với sự huyền diệu của không gian và cảnh vật xung quanh đã tạo nên một quần thể vô cùng độc đáo..